下列物質間何者多不具有專一性？
A酵素與受質
B抗體與抗原
C干擾素與病原體正確答案
D離子與離子通道
答案與詳解
逐選項解析
A酵素與受質✕ 錯誤
酵素具有高度專一性，通常一種酵素只能催化一種或一類特定的受質進行反應。
B抗體與抗原✕ 錯誤
抗體由漿細胞分泌，其結構能特異性地辨識並結合特定的抗原，具有高度專一性。
C干擾素與病原體✓ 正確
D離子與離子通道✕ 錯誤
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