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國中教甄|生物生物105 年第 55 題單選題

下列有關酵素特性的敘述,何者錯誤?

A酵素在構造上有其電荷分布
B受質會與酵素的活化位結合
C催化過程中受質的結構會改變
D酵素催化受質後結構會被破壞正確答案
答案與詳解
D
正確答案
酵素在催化反應前後其本身的結構與性質不會改變,可重複使用,故選項D敘述錯誤。

逐選項解析

A酵素在構造上有其電荷分布✕ 錯誤
酵素多為蛋白質,由胺基酸組成,其立體構造具有特定的電荷分布,這有助於與受質專一性結合。敘述正確,故不選。
B受質會與酵素的活化位結合✕ 錯誤
酵素具有專一性,受質會專一性地與酵素的活化位結合,形成酵素與受質複合體。敘述正確,故不選。
C催化過程中受質的結構會改變✕ 錯誤
D酵素催化受質後結構會被破壞✓ 正確

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