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國營聯招 環工環化及環微、廢棄物清理工程10722單選題

以湖泊、水庫為水源之給水工程多半都有臭味問題,來源可能是自然或人為污染,發現水體中有「土霉」味,試問是下列哪個物質造成?

Aβ-Cyclocitral
B2-MIB正確答案
CChlorophenol
DTrimethylamine
答案與詳解
B
正確答案
湖庫水源「土霉味」的元凶是 2-MIB(2-甲基異莰醇),由藍綠藻與放線菌代謝產生,嗅覺閾值極低。

為什麼答案是 B

2-MIB(2-methylisoborneol,2-甲基異莰醇)由放線菌(Actinomycetes)及部分藍綠藻(如顫藻)代謝產生,是湖庫水源「土霉味/土臭味」的主要成因,嗅覺閾值低至 5–10 ng/L。

考點:藻腥味來源考點:土霉味主因考點:消毒副產物考點:魚腥腐敗味
載入中…

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黑皮