有關腸道運動神經控制之描述，下列何者正確？

正確。交感神經對腸胃道為抑制性作用，節後纖維釋放正腎上腺素，作用於平滑肌上的腎上腺素受體，抑制消化管收縮並降低蠕動，符合『戰或逃』時抑制消化的生理邏輯。