113 年 · 家政（新北市）
113學年度新北市教師甄選 · 共 50 題 · 點題目看答案與詳解
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近期發生進口辣椒粉違法添加蘇丹紅事件，引發各界關注。下列關於食品添加物著色劑的敘述，何者錯誤？
國人食安意識提高，重視生產履歷。下列對於進口包裝食品之原產地標示的敘述，何者錯誤？
近期多起食品中毒案件，檢驗結果有諾羅病毒存在。下列敘述何者錯誤？
將雞蛋加熱煮熟可以破壞下列哪一個抗營養因子？
下列何者不是臺灣冬天盛產的蔬菜？
下列何者佔一個健康成年人每日總熱量消耗的比例最高？
下列何者易有冷傷（chilling injury）現象，未完全成熟前不適合冷藏保存？
下列何者是最適合用來判斷油炸油品質劣變的指標？
下列何者在室溫貯存時最容易產生氧化變質的現象？
製作豆漿時應充分加熱煮沸，可抑制下列何種物質對人體的不良影響？
飲食指南涵蓋六大類食物，下列食物分類的敘述，何者正確？
下列何者不是長期攝取高升糖負荷的食物所引起的現象？
關於生活織物的應用，下列敘述何者不正確？
市場上出現伸縮性牛仔褲，構成此牛仔褲可伸縮的因素為何？ ①平織 ②針織 ③有彈性紗 ④斜紋或平紋
關於織物與永續的敘述，以下哪些正確？ ①牛仔褲水洗加工對執行加工之工人與環境有害 ②克什米爾羊毛的流行是影響蒙古草原沙漠化的原因…
聚丙烯纖維是新冠肺炎隔離衣的主要成分，此纖維可以阻擋病菌附著滋生的主要因素是？
關於綠漂（greenwashing），以下哪些正確？ ①綠漂的發生應證了模仿與跟隨是流行傳播的重要推力 ②將「生態永續」設計融入…
欲前往韓國滑雪，以下哪些選項符合滑雪服飾的需求？ ①貼身層選擇毛料 ②最外層應選擇及膝的羽絨大衣 ③外層夾克最好選擇格紋（rip…
關於流行，以下何者錯誤？
關於洗標中的方形標示（如圖：\_\_\_\_），以下何者不正確？
關於手縫，以下敘述何者有誤？
關於回教婦女頭巾文化的教學內容，以下何者最不完整？
關於消費者在時尚永續中的角色，以下何者錯誤？
以下哪些為正確？ ①當色彩配置的圖形，其線條越細、面積越小越容易發生色彩同化的現象 ②欲提增色彩的視認性（visibility）…
依據現行的家庭教育法施行細則條文（民109年版），下列對「失親教育」的教育活動及服務描述，哪些為正確？
依據現行的家庭教育法（民 108 年版），下列哪些敘述為正確？ ①各類型大眾傳播機構是推展家庭教育單位 ②高級中等以下學校應會同…
下列敘述哪些為正確？
過度保護孩子、緊盯孩子的生活和需求，不給予孩子足夠自主和獨立空間的家長， 稱為什麼？
依據我國現行民法的婚約，下列敘述哪些為正確？ ①婚約，不得請求強迫履行 ②婚約當事人之一方故違結婚期約，他方得解除婚約 ③婚約當…
以下對於我國現行相關法規的敘述，哪些為正確？ ①《兒童及少年福利與權益保障法》所稱兒童及少年，指未滿十二歲之人 ②《家庭暴力防治…
下列哪一項理論，主張人類對於角色的思考和認知會受到觀察學習的影響？
家庭教育方案設計時，通常需要進行需求評估，下列哪些是需求評估的意義？ ①評估現況與理想目標的差距 ②評估主觀需要 ③評估主觀偏好…
下列敘述哪些為正確？
家庭發展歷程中，所謂 launching stage，是指下列何者？
下列敘述有關社會交換論的相關敘述，何者為正確？
下列對家庭系統的敘述，哪些為正確？ ①家庭的三角關係，常是因界線模糊而造成 ②家庭中的親子關係好，就可斷定這個家庭很健康 ③家庭…
方案評鑑的 CIPP 評鑑模式，從 C 算過來的第二個 P 指什麼？
學校因為許多家長提出與孩子因網路使用的問題產生衝突，邀請專家針對此議題辦理親職教育課程。請問前述的內容應歸屬於下列何種層次的親職…
關於我國婚姻教育的發展與推動，下列說明何者正確？
關於有效溝通中強調的「同理心」，下列說明何者正確？
有關親職教育成長團體的說明，下列何者對應正確？
關於家庭資源的說明，下列何者正確？
在制定家庭資源管理的計畫時，以下說明何者正確？
關於家務工作的說明，下列何者正確？
強強因為想要在家中裝置監測系統，開始蒐集產品資訊並閱讀，然後參考商品使用者回饋資訊。請問強強對於監測系統的消費態度，應屬於下列何…
家楊在購買環保餐具時，立即浮現前次購買的價格，不希望相差太多。請問家楊所考慮的價格因素應為下列何者？
關於家庭資源管理概念的發展，下列說明何者正確？
規劃社區的親職教育方案時，「邀請里長與里幹事們參加座談，聊聊社區親職教育的需求」以評估方案目標的適切性。請問前述做法，應屬於下列…
親職教育專家強調家長應採用口頭稱讚的原則，下列何者正確？
關於人際溝通的說明，下列何者有誤？