下列何者易有冷傷（chilling injury）現象，未完全成熟前不適合冷藏保存？

釋迦屬熱帶水果，對低溫極敏感。未完全成熟前冷藏會引發冷傷，抑制後熟作用，導致果實無法變軟（俗稱啞巴釋迦）且易黑變，故不適合冷藏。