有關使用酵素和去蛋白液(enzyme and protein removers)來清潔硬式隱形眼鏡,下列敘述何者錯誤?
A酵素清潔配方被證實可以有效幫助表面活性劑(surfactant)來去除鏡片表面的蛋白
B使用酵素清潔配方未曾被證實會造成硬式隱形眼鏡配戴者的副作用
C和一些錠劑來比,去蛋白液是水狀的,有些可以直接加入保存液中,使用起來很方便
D去蛋白液是利用其強大的還原活性來分解沉積在鏡片上的蛋白正確答案
答案與詳解
錯誤!去蛋白液是利用「蛋白酶(protease)的水解作用」將蛋白質分解成小分子胜肽,而非「還原活性」。還原反應屬氧化還原化學,與蛋白水解機制不同。
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