旅館業未依旅館業管理規則規定辦妥責任保險，經主管機關限於1個月內辦妥投保，屆期未辦妥者，依發展觀光條例規定，得處下列何者之罰鍰額度，並得廢止其登記證？

正確。依107年考試時的發展觀光條例規定，旅館業未辦妥責任保險，經主管機關限於1個月內投保而屆期未辦妥者，處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，並得廢止登記證。