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專技高考-藥師藥物分析與生藥學(包括中藥學)105 年第 51 題單選題

下列何種配醣體係屬S-glycoside？

Aamygdalin

Barbutin

Csinigrin正確答案

Daloin A

答案與詳解

C

正確答案

配醣體依鍵結原子分類，硫苷(S-glycoside)代表物為黑芥子苷(sinigrin)，屬芥子油苷類。

為什麼答案是 C

Sinigrin(黑芥子苷)為芥子油苷類，其糖與苷元間以硫原子鍵結，屬於S-glycoside(硫苷)。

載入中…

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