外語導遊人員(法語)外國語(法語)110 年第 14 題單選題考點:口味形容詞考點:生食文化
Au Japon, les poissons se mangent souvent .
Afades
Bcrus正確答案
Cépicés
Dsaignants
B正確答案
日本飲食以生魚片聞名,法語形容「生的」用 crus。注意 saignants 僅用於肉類熟度,不可用於魚類!
逐選項解析
Afades口味形容詞✕ 錯誤
fades 意為「無味的、平淡的」。日本料理講究食材原味與高湯提鮮,並非毫無味道,且此詞不具飲食文化代表性,故不選。
Bcrus生食文化✓ 正確
crus 是 cru 的複數形,修飾 les poissons。日本以生魚片和壽司聞名於世,故常吃生魚,符合文化常識與語意,為正確答案。
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