Avec le récent rebond épidémique du Covid, les restaurants et bars, qui souffrent particulièrement de la crise économique/sanitaire du coronavirus, redoutaient déjà ce qu'a annoncé ce lundi 14 décembre le ministre de l'Économie Bruno Le Maire, sur France Info : ''je ne peux pas vous dire avec certitude/doute que nous rouvrions les bars et restaurants le 20 janvier. Ce serait heureux/brillant/malhonnête/imbécile de ma part et ce serait prendre un risque excessif que de dire ça.'' Une incertitude qui a été également confirmée par le Premier ministre Jean Castex ce mardi au micro de Sonia Mabrouk sur Europe 1 : ''Est-ce qu'on peut leur [74] aujourd'hui qu'on rouvrira le 20 janvier ? La réponse est non. Ça va dépendre de nous tous. Ça va dépendre de la façon dont nous aurons passé cette période de fêtes dont j'ai déjà dit qu'elle pourrait être propice à une circulation [75] du virus si nous n'étions pas collectivement responsables''.