下列敘述何者正確?
A肌肉的肝糖(glycogen )可以轉換成葡萄糖(glucose )並且釋放到血液中
B肌肉細胞在靜態中以脂肪酸為主要的能量來源正確答案
C正常的人,能量的儲存平均分配於三酸甘油酯及肌肉的肝糖(glycogen )
D蛋白質才是肌肉細胞的重要能源
答案與詳解
休息狀態下,肌肉代謝率低、氧氣充足,以脂肪酸 β-oxidation 為主要能量來源,可節省肝糖以備高強度運動時使用。運動強度上升才會轉向葡萄糖。
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