專技高考-植物診療師植物生理及生理障礙診斷與治療學114 年第 44 題單選題
有關植物養分缺乏症狀之診斷，下列何者錯誤？
A氮的移動性高，缺乏時老葉先出現黃化症狀
B番茄的尻腐病（Blossom-endrot,BER）是由於果實出現鈣分配不足
C鈣的移動性低，缺乏時易造成植物莖頂分生組織壞死
D蘋果的苦痘症（Bitterpit）是由於果實生長缺鉀正確答案
D正確答案
蘋果苦痘症是缺鈣（Ca）造成，不是缺鉀（K）；鈣移動性低，果實末端易缺鈣。
為什麼答案是 D
錯誤敘述（本題答案）。蘋果苦痘症（Bitter pit）是果實**缺鈣（Ca）**造成，並非缺鉀。症狀為果皮下出現褐色凹陷斑點，與鈣在果實中分配不足有關。
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完整詳解
Pro · 無限重點 蘋果苦痘症是缺鈣（Ca）造成，不是缺鉀（K）；鈣移動性低，果實末端易缺鈣。
記口訣：『尻腐+苦痘=缺鈣雙胞胎』，都是鈣分配不足造成的果實生理障礙。
逐選項分析
A✕
正確敘述。氮（N）在植物體內移動性高，可由老葉轉移到新葉，因此缺乏時老葉先黃化，是典型的缺氮症狀。
B✕
正確敘述。番茄尻腐病（Blossom-end rot, BER）是果實末端組織鈣分配不足造成的生理障礙，常因水分供應不穩或鈣吸收不足引起。
C✕
正確敘述。鈣（Ca）隨蒸散流移動，移動性低、無法再分配，因此缺乏時新生組織（莖頂、根尖分生組織）先受害而壞死。
D✓ 正確
錯誤敘述（本題答案）。蘋果苦痘症（Bitter pit）是果實**缺鈣（Ca）**造成，並非缺鉀。症狀為果皮下出現褐色凹陷斑點，與鈣在果實中分配不足有關。
常見果實生理障礙 vs 缺乏元素
| 作物 | 障礙名稱 | 缺乏元素 | 元素移動性 |
|---|
| 番茄 | 尻腐病 (BER) | 鈣 (Ca) | 低 |
| 蘋果 | 苦痘症 (Bitter pit) | 鈣 (Ca) | 低 |
| 白菜 | 心腐病 | 鈣 (Ca) | 低 |
| 一般作物 | 老葉黃化 | 氮 (N) | 高 |
選項 D 把「缺鈣」偷換成「缺鉀」，中文發音相近但元素完全不同。考生若只看過「苦痘症是缺乏某元素」而沒記清楚是哪個，極易中招。記住：蘋果苦痘症、番茄尻腐病都是「鈣」家族障礙。 
