關於植物自然老化（Senescence）過程中的生理與生化變化，下列敘述何者最適當？

這是老化的核心定義：葉片中的蛋白質、核酸、葉綠素等大分子被酵素分解為胺基酸、核苷酸等小分子，透過韌皮部轉運到新生葉、種子或儲藏器官，達成養分再利用。