專技高考-植物診療師植物生理及生理障礙診斷與治療學114 年第 75 題單選題
有關蔬菜作物發生寒害後的復育措施,下列何者錯誤?
A次日早晨可利用水噴灑植株除霜,並立即移除遮陰網,讓陽光直射幫助園區回溫正確答案
B已達採收期的蔬菜,寒害後仍具市場價值的產品,稍加整理予以採收
C受寒害的黃化葉片、幼果,應迅速摘除,以防病害發生
D寒害後2~3日,植株已漸恢復活力,再補充適當的肥料
A正確答案
寒害後復育要『緩回溫』,絕不可讓陽光直射急速升溫,否則細胞二次損傷更慘。
為什麼答案是 A
錯誤敘述(題目要選的答案)。寒害後植株細胞結冰受損,若立即移除遮陰網讓陽光直射,會造成急速解凍與葉溫劇升,反而加重葉片壞死。正確做法是『保留遮陰、緩慢回溫』,噴水除霜可以,但不能撤遮陰。
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完整詳解
Pro · 無限重點 寒害後復育要『緩回溫』,絕不可讓陽光直射急速升溫,否則細胞二次損傷更慘。
看到『立即』『直射』這種急躁字眼→八成就是錯的選項,寒害復育要溫柔漸進。
逐選項分析
A✓ 正確
錯誤敘述(題目要選的答案)。寒害後植株細胞結冰受損,若立即移除遮陰網讓陽光直射,會造成急速解凍與葉溫劇升,反而加重葉片壞死。正確做法是『保留遮陰、緩慢回溫』,噴水除霜可以,但不能撤遮陰。
B✕
正確做法。已達採收期且仍有商品價值者,應盡快整理採收以減少損失,避免放在田間繼續腐爛或二次感染。屬於標準災損管理原則。
C✕
正確做法。黃化葉、受損幼果是病原菌入侵的溫床,寒害後植株抵抗力弱,必須迅速摘除受損組織以防灰黴病、軟腐病等蔓延。
D✕ 陷阱
正確做法。寒害後不可立即施肥(根系吸收力差會肥傷),須等2-3日植株恢復活力後再補充肥料幫助復原。時間點抓得剛好,是標準教科書答案。
蔬菜寒害後復育 SOP
| 時機 | 該做 | 不該做 | 原因 |
|---|
| 寒害當夜 | 覆蓋保溫、灌溉保溫 | 放任裸露 | 維持地溫 |
| 次日清晨 | 噴水除霜、保留遮陰緩回溫 | 立即移除遮陰讓陽光直射 | 避免急速解凍致細胞破裂 |
| 1日內 | 摘除黃葉、受損幼果 | 立即施肥 | 防病害、避肥傷 |
| 2-3日後 | 補充肥料、葉面噴施 | 過量施肥 | 植株恢復後助復原 |
直覺以為寒害後要『趕快曬太陽回溫』,實際上植物生理剛好相反——細胞剛解凍非常脆弱,急速升溫會造成二次傷害。這與人類凍傷處理原則(不可用熱水泡)邏輯相同,都是『緩慢回溫』。