日光は紅葉の季節になると、日曜祭日 _____ 、平日も観光客で一杯になります。

正解。「〜はもとより」意為「〜更不用說、不在話下」，表示前項理所當然，後項程度更深。後句常呼應「も」，完美契合本題「連平日也擠滿」的語意。