水稻幼苗之所以能夠適應淹水低氧條件，係因為在該條件時體內何種物質的活性加強所致？

細胞色素氧化酶(Cytochrome c oxidase)對氧氣親和力極高，在極低氧分壓（如淹水環境）下仍能催化電子傳遞末端步驟，使水稻幼苗得以維持有氧代謝，適應低氧環境。