下圖為舌後方輪廓乳頭(circumvallate papilla)下方組織之組織學照片,圖中箭頭所指之構造為下列何者?

A小黏液腺(minor mucous glands)
B布蘭丁與農氏腺(Blandin and Nuhn's glands)
C方艾勃納氏腺(von Ebner's glands)正確答案
D瑞非尼腺(Rivinus glands)
答案與詳解

圖中箭頭指向輪廓乳頭溝槽正下方的腺體群;腺泡細胞排列緊密、胞質嗜鹼性深染、細胞核位於基底部,呈典型純漿液腺(serous gland)形態,即von Ebner's glands。其導管開口於輪廓乳頭的溝(moat),分泌漿液以溶解食物分子,利於味蕾感受味覺,與圖像完全吻合。
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