簡單蒸餾與精餾之最大差異在於:

精餾（Rectification/Distillation Column）最核心特徵就是有回流：部分冷凝液回送塔頂，使上升蒸氣與下降液體在每個塔板上反覆進行氣液平衡，達到多段分離；簡單蒸餾（Simple Distillation）蒸氣直接導出冷凝收集，無回流，分離效果差。