經濟部所屬事業機構新進職程序控制95 年第 15 題單選題
蒸餾分離含有不同成份的液體時,是利用下列何者原理?
A不同成份有不同的沸點正確答案
B不同成份有不同的溶解度
C不同成份有不同的吸收能力
D不同成份有不同的分子量
E不同成份有不同的黏度
A正確答案
蒸餾利用各成分沸點(揮發性)差異,使混合液體逐步汽化再冷凝達到分離目的。
逐選項解析
B不同成份有不同的溶解度✕ 錯誤
不同成分有不同溶解度是「萃取(Extraction)」操作的原理,而非蒸餾。
C不同成份有不同的吸收能力✕ 錯誤
不同成分有不同吸收能力是「吸收(Absorption)」操作的原理,例如氣體被液體溶劑吸收,與蒸餾無關。
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