臺灣一期作常有東南季風，二期作常有東北季風影響農作物，農田作畦方向下列何種最適合作物生長？

南北向作畦使植株行列面向東西，早上受東曬、下午受西曬，全日照均勻；同時畦溝走向與東南/東北季風皆形成斜角，通風良好又減少風折損害，為最佳選擇。