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國營聯招 農業植物生理學、作物學11242單選題

臺中南屯在地人的夏季限定美味麻薏湯(Corchorus capsularis L.)屬哪一科的一年生草本植物?

A田麻科正確答案
B亞麻科
C胡麻科
D龍舌蘭科
答案與詳解
A
正確答案
麻薏(Corchorus capsularis L.)即黃麻,屬田麻科(Tiliaceae/Malvaceae s.l.),臺中南屯傳統夏日湯品原料。

為什麼答案是 A

麻薏學名 Corchorus capsularis L.,即圓果黃麻,屬田麻科(Tiliaceae,現多併入錦葵科 Malvaceae s.l.),為一年生草本,葉片可製作麻薏湯,為臺中南屯在地傳統食材。

考點:田麻科黃麻屬考點:亞麻科混淆考點:胡麻科混淆考點:龍舌蘭科單子葉
載入中…

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