關於膽鹽的功能，下列敘述何者錯誤？

膽汁（含膽鹽）『不含任何消化酵素』，蛋白水解酵素來自胃（胃蛋白酶）與胰臟（胰蛋白酶等），此敘述錯誤，為本題答案。