牛的四個胃中，何者的內容物最為乾燥，而不利於消化作用？

重瓣胃（omasum）內部有許多葉片狀皺襞，會大量吸收水分、電解質與揮發性脂肪酸，使內容物變得乾燥緊實，因此反而不利於消化酵素作用，是正解。