塑膠類容器盛裝高溫食品時，應注意其耐熱溫度，下列哪一項塑膠容器耐熱溫度較高？
A1 號 (PET)
B3 號 (PVC)
C5 號 (PP)正確答案
D7 號 (Other)
答案與詳解
逐選項解析
A1 號 (PET)✕ 錯誤
1號(PET)耐熱溫度約60至85度C，遇熱易變形並可能釋放有害物質，不適合盛裝高溫食品。
B3 號 (PVC)✕ 錯誤
3號(PVC)耐熱溫度約80度C，遇熱或油脂易釋出塑化劑等有毒物質，極少用於食品容器。
C5 號 (PP)✓ 正確
D7 號 (Other)✕ 錯誤
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