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國中教甄|健康教育健康教育109 年第 39 題單選題

在六大類食物中,均衡飲食很重要,每人每天所消耗的熱量也不同,其較大的影響因素為何?

A身高
B體重正確答案
C頭髮量
D皮膚表面積。
答案與詳解
B
正確答案
體重直接反映身體組織的總質量,是決定基礎代謝率與每日總熱量消耗的最主要生理變數。

逐選項解析

A身高✕ 錯誤
身高雖會納入基礎代謝率的估算公式中,但相較於體重,其對每日總熱量消耗的實質影響權重較低。
B體重✓ 正確
體重直接反映身體組織的總質量,維持較重的身體運作與活動需要消耗更多能量,是決定基礎代謝率與總熱量消耗的最主要因素。
C頭髮量✕ 錯誤
D皮膚表面積。✕ 錯誤

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