間歇性斷食（如 168 斷食）是近期流行的體重控制方法。其宣稱的生理機轉之一，是拉長空腹時間讓身體耗盡肝醣後，迫使身體燃燒脂肪並產生何種物質作為替代能源？
A胺基酸
B乳酸
C輔酶
D酮體正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A胺基酸✕ 錯誤
胺基酸為蛋白質的基本單位，雖在長期飢餓時可經糖質新生轉化為葡萄糖，但並非脂肪燃燒產生的替代能源。
B乳酸✕ 錯誤
乳酸為葡萄糖在無氧狀態下醣解的產物，並非脂肪代謝的產物。
C輔酶✕ 錯誤
D酮體✓ 正確
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