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國中教甄|健康教育健康教育115 年第 53 題單選題

衛生福利部規定市售包裝食品必須明確標示可能引起過敏反應的過敏原。下列哪一個不是法規強制規定必須標示的過敏原項目?

A奇異果正確答案
B芒果
C芝麻
D大豆
答案與詳解
A
正確答案
奇異果雖可能引起過敏,但目前未列入國內強制標示的食品過敏原項目中。

逐選項解析

A奇異果✓ 正確
奇異果雖為常見過敏原之一,但現行規範並未將其列入強制標示項目,為本題正確解答。
B芒果✕ 錯誤
芒果屬於國內明定強制標示的過敏原項目,以保障消費者安全。
C芝麻✕ 錯誤
D大豆✕ 錯誤

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