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國中教甄|健康教育健康教育113 年第 50 題單選題

關於營養素缺乏造成的疾病問題,下列何者是正確?

A葉酸—貧血正確答案
B維生素A—腳氣病
C菸鹼酸—壞血病
D碘—肌肉痙攣
答案與詳解
A
正確答案
葉酸缺乏會導致巨球性貧血,其餘選項的營養素與缺乏症配對皆錯誤。

逐選項解析

A葉酸—貧血✓ 正確
葉酸(維生素B9)參與DNA合成與紅血球生成,缺乏時會導致巨球性貧血,配對正確。
B維生素A—腳氣病✕ 錯誤
維生素A缺乏會引起夜盲症或乾眼症;腳氣病是由於缺乏維生素B1(硫胺素)所造成。
C菸鹼酸—壞血病✕ 錯誤
D碘—肌肉痙攣✕ 錯誤

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