有關食物中毒的緊急處理原則，下列何者錯誤？
A儘快將患者送醫
B保留剩餘食物及患者嘔吐物或排泄物
C建議多喝水及補充營養素正確答案
D醫療院所發現食物中毒患者，應在24小時內通知衛生單位
答案與詳解
逐選項解析
A儘快將患者送醫送醫原則✕ 錯誤
儘速送醫是食物中毒處理第一要務，尤其出現脫水、意識改變、血便時更不能拖延。敘述正確，非本題答案。
B保留剩餘食物及患者嘔吐物或排泄物檢體保留✕ 錯誤
保留剩餘食物、嘔吐物、排泄物送檢，是找出致病原（細菌、毒素）的關鍵證據，也是衛生單位疫調依據。敘述正確。
C建議多喝水及補充營養素✓ 正確
D醫療院所發現食物中毒患者，應在24小時內通知衛生單位✕ 錯誤
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