「傳統的筒仔米糕使用的是像杯子形狀的陶製容器,和現在的鋁製容器相似。早期的筒仔是紅色陶土捏製的,外表有點粗糙,清洗時容易摔破,由於陶瓷毛細孔多,可以調節水分,蒸出來的糯米口感比較Q彈,也比較乾爽,不會帶來多餘的水分。可惜這款筒仔已經很少人燒製,市場上取得不易,現今筒仔米糕的筒仔大多改為不鏽鋼,比較輕且不怕摔壞。」 根據上文,下列選項何者最接近文意?
A使用不鏽鋼的材質,是因為生意人講求便宜
B傳統陶製能調節水分,不鏽鋼缺乏此一特性正確答案
C選用陶製或不銹鋼材質,不影響米糕的口感
D傳統陶製拿取輕便好清洗,但不鏽鋼更耐用
答案與詳解
