缺乏正常的腸激酶（enterokinase），會影響那一種營養物質的分解？
A碳水化合物
B蛋白質正確答案
C脂肪
D核酸
答案與詳解
為什麼答案是 B
腸激酶由十二指腸黏膜分泌，將胰液中無活性的 trypsinogen 切成有活性的 trypsin；trypsin 再活化 chymotrypsinogen、procarboxypeptidase 等。缺它整個蛋白質消化鏈無法啟動。
考點：醣類消化考點：蛋白質消化啟動考點：脂肪消化考點：核酸消化
載入中…
腸激酶由十二指腸黏膜分泌，將胰液中無活性的 trypsinogen 切成有活性的 trypsin；trypsin 再活化 chymotrypsinogen、procarboxypeptidase 等。缺它整個蛋白質消化鏈無法啟動。
