年金保險為了保障生存的風險，若在年金開始給付前，被保險人身故，則保險公司處理方式為：

正解。年金保險在累積期（年金開始給付前）若被保險人身故，保險公司應退還「年金保單價值準備金」給受益人或要保人，以保障要保人已繳保費的權益。