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國營聯招 農業植物生理學、作物學10255單選題

下列哪一種蔬菜為十字花科植物?

A芥藍正確答案
B豆薯
C蘆筍
D胡蘿蔔
答案與詳解
A
正確答案
十字花科蔬菜代表:芥藍、甘藍、白菜、蘿蔔、花椰菜;豆薯=豆科、蘆筍=天門冬科、胡蘿蔔=繖形科

為什麼答案是 A

芥藍(Brassica oleracea var. alboglabra)屬十字花科蕓薹屬,與甘藍、花椰菜同科,為正確答案。

考點:十字花科蕓薹屬考點:豆科塊根蔬菜考點:天門冬科蔬菜考點:繖形科vs十字花科
載入中…

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