在人體細胞中，下列何種胺基酸是主要用來製造脯胺酸（proline）的前驅物？
A苯丙胺酸（phenylalanine）
B色胺酸（tryptophan）
C麩胺酸（glutamate）正確答案
D酪胺酸（tyrosine）
答案與詳解
C
正確答案
脯胺酸（proline）在人體內主要由麩胺酸（glutamate）經酵素催化轉化合成，為標準的胺基酸代謝路徑。
為什麼答案是 C
麩胺酸經麩胺酸激酵素等作用，轉化為麩胺酸-5-半醛，再經環化與還原反應生成脯胺酸，為正確的前驅物。
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完整詳解
Pro · 無限重點 脯胺酸（proline）在人體內主要由麩胺酸（glutamate）經酵素催化轉化合成，為標準的胺基酸代謝路徑。
秒殺技巧
記住「麩胺酸（glutamate）是合成脯胺酸（proline）與鳥胺酸（ornithine）的共同前驅物」即可秒解此題。逐選項分析
A✕
苯丙胺酸為芳香族胺基酸，主要代謝為酪胺酸，不參與脯胺酸的合成路徑。
B✕
色胺酸亦為芳香族胺基酸，主要代謝產生血清素或菸鹼酸，並非脯胺酸的前驅物。
C✓ 正確
麩胺酸經麩胺酸激酵素等作用，轉化為麩胺酸-5-半醛，再經環化與還原反應生成脯胺酸，為正確的前驅物。
D✕
酪胺酸為芳香族胺基酸，主要代謝為多巴胺、黑色素或甲狀腺素等，不參與脯胺酸合成。
胺基酸與其重要代謝產物對照
| 前驅胺基酸 | 主要代謝產物/衍生物 | 備註 |
|---|---|---|
| 麩胺酸 (Glutamate) | 脯胺酸 (Proline)、鳥胺酸 (Ornithine) | 本題考點，麩胺酸為合成脯胺酸之直接前驅物 |
| 苯丙胺酸 (Phenylalanine) | 酪胺酸 (Tyrosine) | 缺乏苯丙胺酸羥化酶會導致苯酮尿症 |
| 酪胺酸 (Tyrosine) | 多巴胺、黑色素、甲狀腺素 | 芳香族胺基酸代謝路徑 |
| 色胺酸 (Tryptophan) | 血清素 (Serotonin)、菸鹼酸 (Niacin) | 可合成神經傳導物質與維生素 |
陷阱提醒
考生易將麩胺酸（glutamate）與穀氨醯胺（glutamine）混淆，或將脯胺酸（proline）與芳香族胺基酸的代謝路徑搞混。務必釐清麩胺酸才是合成脯胺酸的直接前驅物。