關於頭髮採樣分析,下列敘述何者錯誤?
A頭髮蛋白基質不受氫氧化鈉水解效應之影響正確答案
B處理頭髮樣品時,需優化水解溶液的濃度、時間與溫度
C化學性質不穩定的藥物,可能受水解步驟影響而改變結構
D以氫氧化鈉水解時,古柯鹼、6-monoacetylmorphine與苯二氮平類藥物亦可能同時被水解
答案與詳解
頭髮主要由角蛋白(keratin)構成,強鹼 NaOH 會切斷肽鍵使蛋白基質完全水解溶解,這正是鹼水解萃取法的原理。說『不受影響』與事實相反,故為錯誤敘述(即題目要選的答案)。
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