Uber Eats這種結合科技來提供餐廳外送服務的企業，為下列何者的體現？

O2O（Online to Offline）指透過線上平台引導消費者至線下實體消費。Uber Eats 以 App（線上）接單，再由實體餐廳完成外送（線下），完全符合 O2O 定義。