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地方政府公務人員四等-動物技術類科動物解剖生理學概要10833單選題

下列消化酵素中,何者是以活化的狀態被分泌?

A澱粉酶(amylase)正確答案
B胃蛋白酶(pepsin)
C胰凝乳蛋白酶(chymotrypsin)
D彈性蛋白酶(elastase)
答案與詳解
A
正確答案
澱粉酶分泌即具活性;B/C/D 皆以酶原(zymogen)形式分泌,需被活化後才作用。

為什麼答案是 A

澱粉酶(唾液與胰臟皆分泌)分解澱粉為醣類,對分泌腺本身無消化危險,故以活化狀態直接分泌使用。

考點:醣類分解酶考點:胃酶原活化考點:胰酶原活化
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