將北方的冬小麥引種至南方栽培，結果不能抽穗結實，最主要之原因為何？

冬小麥需要經歷一段持續低溫（0～7°C，約4～8週）才能完成春化作用（vernalization），解除開花抑制。南方氣溫高，低溫期不足，春化作用無法完成，植株停留在營養生長階段，無法抽穗結實。