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國營聯招 化學普通化學、無機化學101 年第 39 題單選題

下列化合物何者與氫氧化鈉溶液共熱時,最不易發生反應?

A甘油正確答案
B阿司匹靈
C乙酸乙酯
D溴乙烷
答案與詳解
A
正確答案
NaOH共熱→酯類發生皂化/水解,鹵烷發生水解;甘油是多元醇,不具可與NaOH反應之官能基,最不易與NaOH反應。

為什麼答案是 A

甘油(丙三醇)為三元醇,結構中只有羥基(-OH),不含酯鍵,與NaOH共熱最不易發生反應。

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