含有非離子性界面活性劑之溶液加熱至某一溫度時，溶液會產生沉澱而混濁，此一溫度稱為？
AKraff溫度
B曇點（cloud point）正確答案
C臨界點（critical point）
D熔點（melting point）
答案與詳解
B
正確答案
非離子性界面活性劑加熱變混濁的溫度是「曇點」；離子性界面活性劑溶解度急升的溫度是「Kraff點」。
為什麼答案是 B
非離子性界面活性劑水溶液加熱至特定溫度時，因氫鍵破壞導致溶解度下降而變混濁，此溫度即稱為曇點（cloud point）。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 非離子性界面活性劑加熱變混濁的溫度是「曇點」；離子性界面活性劑溶解度急升的溫度是「Kraff點」。
秒殺技巧
看到「非離子性」加「加熱混濁」，秒選「曇點」。若是「離子性」加「溶解度急升」，才是 Kraff 點。逐選項分析
A✕ 陷阱
Kraff點是「離子性」界面活性劑的特性。低於此溫度時溶解度極低，高於此溫度時溶解度急遽上升並開始形成微膠粒。
B✓ 正確
非離子性界面活性劑水溶液加熱至特定溫度時，因氫鍵破壞導致溶解度下降而變混濁，此溫度即稱為曇點（cloud point）。
C✕
臨界點是物理化學名詞，指物質氣液兩相界面消失的溫度與壓力狀態，與界面活性劑溶液混濁無關。
D✕
熔點指固體物質熔化成為液體的溫度，並非描述水溶液加熱產生沉澱混濁的現象。
界面活性劑關鍵溫度比較
| 特性 | Kraff點 (Krafft point) | 曇點 (Cloud point) |
|---|---|---|
| 適用界面活性劑 | 離子性 (Ionic) | 非離子性 (Nonionic) |
| 溫度變化現象 | 溶解度急遽上升 | 溶解度下降、溶液變混濁 |
| 微膠粒形成 | 高於此溫度才形成 | 與微膠粒形成無直接關聯 |
| 分子間作用力 | 與離子水合作用有關 | 與聚氧乙烯基之氫鍵斷裂有關 |
陷阱提醒
考生極易將「Kraff點」與「曇點」搞混。記住口訣：離子性才需要克服晶格能，所以有 Kraff 點（溶解度急升）；非離子性靠氫鍵溶於水，加熱會破壞氫鍵，所以有曇點（變混濁）。