102 年 · 家政（嘉義縣） 試題與解答

強調婚前關係中兩人的個性、價值、社會人口變項一致的重要性，此種擇偶思維稱為什麼？

「許多排隊小吃，並無想像中的好吃」，此為消費者何種知覺風險(perceived risk)？

打籃球時，對於衣料與服裝的選擇，以下何者不合適？

為降低或避免塑化劑的暴露，衛生署提出的減塑撇步是什麼？

下列何種情形不屬於容易罹患糖尿病的高危險群？

「服裝織物的纖維間，保存的空氣特性」，是服裝材料的何項衛生性能？

近年來流行的咖啡紗是指什麼？

「孩子想拿玩具，父母協助其達成目標」，是屬於何種親職工作架構？

下列有關家庭發展理論的敘述，何者錯誤？

「正當的消費應以不侵害他人為前提」，屬於消費者何種義務？

以下關於服飾與性別的描述何者為錯誤？

以下對於「基礎代謝率」(BMR)的敘述，何者有誤？

製作澄粉的原料是：

以服裝修飾體型的原則而言，以下對於矮胖型的穿著搭配，何者為非？

依據 Holland 類型理論的觀點，以下對於「社會型」的敘述，何者不正確？

父親: 「如果你再與他來往，就永遠不要回來」，是屬於何種不良溝通方式？

下列有關符號互動理論的敘述何者正確？

「A:我想在家裡唸書；B:可是你說過要陪我逛街」，以上屬於何種衝突類型？

布料加工可分為物理性加工與化學性加工，以下何者可以運用化學性加工法達成？

民國一百年行政院衛生署提供新版「國民飲食指標」12項原則，下列何者有誤？

食物代換表中奶類分類，一杯全脂牛奶 (240 cc)其蛋白質含量為：

「服飾標示基準」是由經濟部哪一個單位於民國八十三年公布？

聯合國曾將哪一年訂為國際家庭年(International Year of the Family)？

父母重視孩子的隱私權，如同家庭治療強調的何種觀念？

下列對於人口的描述，何者正確？

地震發生受困時，發出的求救訊號(SOS)，以下何者正確？

以下何者為斜紋組織？

以下對於「順丁烯二酸酐」(Maleic anhydride)之敘述，何者有誤？

下列對於市售商品吉利丁(gelatin)的敘述，何者正確？

以下哪兩種天然纖維容易生霉？

「能降低污物附著的表面張力，使水易滲透」的效果，是清潔劑的哪一種特性？

依據「家庭教育專業人員資格遴聘及培訓辦法」之規定，國內或符合教育部採認規定之國外大學校院非相關系所畢 業，修畢家庭教育專業課程二…

所謂扶養比，下列何者正確？

Hill(1958)提出的家庭壓力模式: 「ABC-X」模式，其中的「C」的意涵是什麼？

關於顏色的文化語彙以下何者為錯誤？

蛋類於貯存過程中的變化，下列敘述何者錯誤？

下列何者屬於感染型食品中毒菌？

時尚流行的產生，以下何者為錯誤？

教育部於民國 99 年開始推動「終身學習 331 活動」 ，以下對於「331」之陳述，何者有誤？

對於臺灣當前的單親家庭描述，何者正確？

父母常允許孩子不去上學，是屬於何種疏忽(neglect)？

市售男襯衫常以支數介紹商品(例如 100 支精梳棉紗)，關於「支數」之概念以下何者正確？

下列何者不是被查獲違法或過量添加於豆腐、豆干製品的添加物？

青少年試圖與父母區隔，而成為獨立個體的過程，稱之為:

一般的棉 T 恤是由下列哪一種布製成的？

避免國人食入過量黴菌毒素，對咖啡豆產品會進行下列何者的抽驗？

關於織物趨勢，以下敘述何者為錯誤？ 1 2 聚酯纖維導濕，因此是涼爽衣 物必有的成分 3 ○抗菌織物表示完全無菌 4 ○布料中含…

「受到性侵害的孩子，退縮到自己只有三歲的時候，會尿床」。此為何種防衛機轉？

運動服是屬於哪一種織物的織法？

購買水果時，攤商介紹某些水果是以調氣保藏法貯藏(CA 保藏)。此種調氣保藏法適用於下列何種水果、其目的為何？