國中教甄｜健康教育健康教育115 年第 69 題單選題
面對社群媒體頻繁轉載的食安警訊(如：某種日常食物含有致癌毒素)，身為具備健康素養的消費者，下列哪種資訊處理流程最能有效評估風險並避免恐慌？
A秉持「預防原則」，優先檢索衛福部食藥署(TFDA)或專業闢謠平台(如：食安資訊網)，確認訊息是否經過同儕審查、實驗證據支持或政府公告。正確答案
B採取「零風險管理策略」，只要社群媒體出現食安疑慮，應立即擴大轉發至所有親友群組，利用群體壓力迫使廠商下架，以達成即時社會防禦。
C信任「意見領袖」的先行經驗，認為具備百萬追蹤數的網紅所推廣的「生理排毒法」具有臨床實踐價值，足以對沖工業添加物帶來的生物毒性。
D主張「資訊疲勞免疫」，認為食安新聞多為媒體爭奪收視率的過度解讀，應維持既有飲食慣性，因為人體具備百分之百的自我淨化能力。
A正確答案
具備健康素養的消費者應透過官方或專業平台查證資訊，以科學證據評估風險，避免盲從與恐慌。
逐選項解析
A秉持「預防原則」，優先檢索衛福部食藥署(TFDA)或專業闢謠平台(如：食安資訊網)，確認訊息是否經過同儕審查、實驗證據支持或政府公告。✓ 正確
具備健康素養的核心在於批判性思考與資訊查核能力。優先檢索衛福部食藥署或專業闢謠平台，依據科學證據與政府公告來評估風險，是最理性且有效的做法。
B採取「零風險管理策略」，只要社群媒體出現食安疑慮，應立即擴大轉發至所有親友群組，利用群體壓力迫使廠商下架，以達成即時社會防禦。✕ 錯誤
未經查證即擴大轉發會助長謠言散播並引發社會恐慌。此外，現實中難以達成絕對的零風險，以此為由盲目轉發並非正確的風險管理策略。
C信任「意見領袖」的先行經驗，認為具備百萬追蹤數的網紅所推廣的「生理排毒法」具有臨床實踐價值，足以對沖工業添加物帶來的生物毒性。✕ 錯誤
D主張「資訊疲勞免疫」，認為食安新聞多為媒體爭奪收視率的過度解讀，應維持既有飲食慣性，因為人體具備百分之百的自我淨化能力。✕ 錯誤
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