下列何種病原菌會產生emetic toxin熱穩定毒素？
A金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）
B臘腸梭狀桿菌（Clostridium botulinum）
C腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）
D仙人掌桿菌（Bacillus cereus）正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
仙人掌桿菌會產生兩種毒素，其中引起嘔吐型食物中毒的就是「熱穩定」的嘔吐毒素（emetic toxin），常與放冷的米飯（如炒飯）有關。
考點：腸毒素考點：神經毒素考點：溶血毒素考點：嘔吐毒素
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