根據我國於民國100年(2011年)公布之新版「每日飲食指南」，以下敘述何者正確？
A以梅花圖示取代舊有的「扇形圖示」
B油脂類變更為「油脂與堅果種子類」正確答案
C奶類修改為「脫脂牛奶」
D米飯主食份量「增加」
答案與詳解
逐選項解析
A以梅花圖示取代舊有的「扇形圖示」✕ 錯誤
100年版是以「扇形圖示」取代舊版的「梅花圖示」，選項敘述前後顛倒。
B油脂類變更為「油脂與堅果種子類」✓ 正確
為強調堅果種子富含不飽和脂肪酸等營養，將原「油脂類」正式更名為「油脂與堅果種子類」。
C奶類修改為「脫脂牛奶」✕ 錯誤
D米飯主食份量「增加」✕ 錯誤
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