兒童奶粉常見添加的 DHA 與 EPA 是？
A維他命
B膽固醇
C脂肪酸正確答案
D支鏈胺基酸
答案與詳解
逐選項解析
A維他命✕ 錯誤
維他命屬於有機微量營養素，如維生素 A、D、E、K 等，DHA 與 EPA 的化學結構與功能皆非維他命。
B膽固醇✕ 錯誤
膽固醇屬於固醇類脂質，為細胞膜成分及合成類固醇荷爾蒙的前驅物，其環狀化學結構與脂肪酸的長鏈結構不同。
C脂肪酸✓ 正確
D支鏈胺基酸✕ 錯誤
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