Cooking fires are often caused by ___ that are overheated on a stove or in an oven.
Aflavors
Bgreases正確答案
Cpitches
Dshades
答案與詳解
逐選項解析
Aflavors風味✕ 錯誤
flavors 指「風味、香味」，與起火原因無關，風味不會因過熱而燃燒。
Bgreases油脂起火✓ 正確
greases 指「油脂」，烹飪時油脂過熱達燃點即起火，是廚房火災最常見主因，符合消防常識。
Cpitches✕ 錯誤
Dshades✕ 錯誤
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