在電化學實驗中，下列那一物質最不適合拿來當作工作電極？

水(H₂O)是電解質溶劑而非電極材料：純水導電性極差（電阻率約18 MΩ·cm），且為液態無法構成固態電極結構，無法傳遞電子，因此最不適合作工作電極。