有關黴菌毒素引起中毒症狀之敘述,下列何者有誤?
AErgotamine:引起母豬無乳症、耳尖及四肢末梢可見乾性壞疽
BAflatoxin:提高豬隻對維生素K之需求量
CZearalenone:引起母豬假懷孕、女豬陰戶腫大
DOchratoxin-A:引起流涎、肌肉抽搐等神經症狀正確答案
答案與詳解
Ochratoxin-A 主要是「腎臟毒素」,豬中毒表現為多飲多尿、腎炎、免疫抑制,並非流涎+肌肉抽搐等神經症狀。神經症狀應為 Fumonisin B1(馬腦白質軟化)或 T-2 toxin 等毒素特徵,此選項敘述有誤,為題目所求答案。
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