下列何種方法是透過身高、體重及頭圍等資料，來評估幼兒的營養及健康狀況？
A生化分析法
B飲食評量法
C臨床症狀評量法
D人體體位評量法正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A生化分析法✕ 錯誤
生化分析法是透過抽血、驗尿等實驗室檢驗，分析體內營養素濃度（如血紅素、血糖），與身高體重無關。
B飲食評量法✕ 易錯陷阱
飲食評量法是記錄幼兒每日攝取的食物種類與份量，評估營養素攝取是否足夠，測量的是「吃什麼」而非「長成什麼樣」。
C臨床症狀評量法✕ 錯誤
D人體體位評量法✓ 正確
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